⭐︎5周年記念豆　浅煎　グアテマラ　フィンカエルピナル　100g

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エルピニャルは設立以来家族経営の農園です。
全員がピッキング、加工、品質管理、乾燥、保管
管理に何らかの形で参加しています。
農園でのチェリーの収穫は、最低 18 ~ 20% とい
う厳格なブリックス計に従って行われます
(ブリックス計は果物の屈折計でテストされる液体
全体に対する糖度をパーセンテージとして読み取
ることが出来ます)。

5周年を記念してリリースしたゲイシャ種エルピナ
ル農園。
ゲイシャ種らしいレモングラスを連想させるハー
バルなニュアンスとキウイやマスカットのように
青々しい果実味が印象的。ゲイシャ種だけどデイ
リーユースに楽しめる1杯に仕上がっています。

生産国　 ： グアテマラ
農園主 ：エイベルバラダレス
地域　　 ：モンハス、ハラパ
農園 : フィンカエルピナル
品種　　 ： ゲイシャ
標高　　 ：1 4 5 0 - 1 5 0 0 m
精製処理 ：フリーウォッシュド
インポーター: SYU・HA・RI


風味の特徴
ジャスミンティー、キウイ、レモングラス、キャンディ、りんご、ディル、マスカット


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