フランクリンはコーヒー農家の家系に生まれました。祖父
であるコンスタンティーノ・マドリッドは、エル・サウセ村
で初めてコーヒーを植えた人物です。それ以来、農園は
祖父、そして父へと引き継がれ、生産能力を強化しなが
ら他の農地も取得し、コーヒー栽培を広げていきました。
現在では、フランクリンとその兄弟たちが、それぞれの農
園を独立して管理しながら協力して運営しています。

爽やかな春の訪れを知らせてくれる綺麗なパカス種のリリ
ースです。
黄色の柑橘を連想させてくれるハーバルな酸味にティーラ
イクな甘い余韻が心地良いフランクリンさんのコーヒー。
今回はMAC DEMARCOの「THIS OLD DOG」なん
かといかがでしょう？冷めるまでの温度変化を音と一緒に
楽しんで。


生産国　 ： ホンジュラス
地域　 ：サンタバルバラ
農園　 ：ロスチャベス
品種　　 ： パカス
標高　　 ：1 5 8 0 m
精製処理 ：フリーウォッシュド
エクスポーター：San Vicente
インポーター: SYU・HA・RI


風味の特徴
ゆず、ココナッツ、メロン、なし、ティーライク、百花蜜


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