キリニャガ地区の生産者が1952年にコーヒーの種を植えで初めての収穫年になりました。1954年にムイルア農協とその精製所としてカリアイニファクトリーはつくられました。
当時は植民地下で唯一の精製所で現在数ある精製所の先駆けとなりました。
この地域は標高1600mのところにあり赤い火山灰土壌が特徴です。気温は13から26度、年間降水量1100mmとコーヒ一生産にとって恵まれた地域です。
ケニアの深煎りは久しぶりのリリースですがケニアにしか感じる事のできない芳醇な甘さがこのコーヒーにもしっかり感じる事ができます。ブラウンジュガーやヘーゼルナッツのような香ばしさを含んだ優しい甘さにドライフルーツを連想させる芳醇な旨みが味の輪郭を形成しています。
夕方にBOBBY CALDWELLの「MY FLAME」を聞きながら飲むカリアイニのグッドバイブスたるや。。。
温度が低くなるまでの味の変化も含めてゆっくりお楽しみください。
生産国：ケニア
地域：キリニャガ
農園主：ムイルア農協
精製所：カリアイニファクトリー
品種：SL28.SL34.Batian.Ruiru11
標高：1600m
精製処理
インポーター
風味の特徴
ブラックカラント、ブラウンシュガー、ヘーゼルナッツ、カカオニブ、ティーライク
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